截至当前时间（2025年02月18日23时39分47秒），我暂未找到“2025年萌猫变变变新区开服时间表及热门新区活动主题顺序”的具体信息，不过，通常这类信息会在游戏官方网站、社交媒体平台或相关游戏论坛上发布，为了获得最准确与全新的信息，我提议您：

1、访问“萌猫变变变”游戏的官方网站，查看公告或新闻区域，通常这里会发布全新的开服时间与活动主题信息。

2、关注游戏的社交媒体账号，如微博、微信公众号等，这些平台也会及时发布新区开服与活动主题通知。

3、加入游戏的相关论坛或社区，和其他玩家探讨，获得他们的全新信息与经验同享。

由于游戏运营方的攻略调整，开服时间与活动主题顺序也许会有所变动，提议您定期关注上述渠道，以获得全新的游戏动态。